今日の晩御飯

今日の晩御飯は・・・カシワ甘酢餡かけにしました。

カシワは　ＩＨ調理器140度で約10分掛けて先日下拵えしました。

そして今日食べる前に170～180度前後で　二度揚げにして表面はカリカリに

なっています。　　思っていたよりも香ばしくてでした。

 

義妹にも教えてあげたいなぁ・・・と思う一品料理になりました