暑そうな色だけど、オレンジ色は元気が出る ヨ

雨にも 暑さにも負けない根強い 夏の花、第1花 咲き始めました。

お客様が温泉卵を作られた。ご本人様は満足しておられましたが、白身がもう少し固まっていた方がいかな。

わたしの温泉卵作り 歴史は長い。温泉は生き物、その日の 流量、 外気、時間など 条件はいろいろ。満足できた温泉卵もあれば　どれだけ時間をかけても ぬるくて 生卵。ぼーっとしていたら ゆで卵。白い殻を割って、結果が出る。

お客様は失敗してもいいじゃないですか!　とにかくやってみませんか。

何度作っても、何個 失敗してもこれが安くて楽しい 温泉利用の体験。

大人も子供もニコニコ笑顔になること間違いなし。

お客様が自由に作れる温泉卵はリピーター様に大人気!!

温泉卵は家庭の台所で作るよりも、温泉の成分が不思議な美味しい味にしてくれる。

最近の栄養学では 1日1個限定ではないらしいのでありがたいね。

さて次は 私の煮卵 編

初めて 煮卵を作ってみました。

どなたかのブログに書いてあった通りにやってみた。

次回はもう少し綺麗な写真をアップしたい。

10個も 皮を剥くと何個か 失敗する…

ガスの炎、時計とにらめっこ。

大量の氷水を用意して皮を剥く工程がなかなか大変。

貴重な 煮卵を分けてくださった方、 今までごちそうさまでした。これからはまた試行錯誤 頑張ってみます!

※今日のお花　私のチェックでは

ヤブカンゾウ

間違ってたら教えてください。