今回はあまりにも早くケンタの日がやって来たので…夕べは打ち合わせの帰りがけに留守番隊と待ち合わせ。
といってもやって来たのはご近所の沖縄料理屋、護佐丸。
まずはオリオンビールで乾杯。夕方から吹き出した真冬並みに冷たい風に凍りつきそうだったけど、あったかい店内に入っていただいたビールの美味しいこと♪
酒飲みにはたまらない珍味は豆腐よう。この臭みがクセになるのよね。ダメな人は多いと思うけど？
そして定番のラフティー。
ゴーヤ・チャンプル。
イカスミの塩辛はちょっと固めの沖縄豆腐にのっててこれがとっても美味しいの。
チジミにも似た沖縄風お好み焼きは島とうがらしを効かせた醤油で。
特大のスパムおにぎり。
そして〆の沖縄そば。
シーサーに見送られて帰る頃には、気分はすっかり沖縄。あぁ～、あったかい沖縄に行きたくなっちゃったなぁ。美味しかった、ごちそうさま。
護佐丸
所沢市寿町１３
０４－２９２６ー２５３０
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