沖縄のソウルフードといえばやっぱり沖縄そば。三枚肉や軟骨ソーキといったお肉がのったそばは沖縄での生活とは切り離せないものです。同様に沖縄天ぷらもそのうちのひとつでしょう。サクサクの衣ではなく、むしろボテっとした厚い衣に包まれた沖縄天ぷら。こちらも観光客に知られる有名店があります。たとえばこんなお店とかね？それにあえて加えるなら沖縄のお弁当。この地独特の弁当文化にこれらそばと天ぷらは切り離せないものだと思っていたんです。なのに、天ぷらそばってメニュー見たことないよねぇ？って。こんなにポピュラーなソウルフードなのにね。じゃ～一緒に食べてみよう！ってことで今日はご近所の天ぷら屋さんで買って来た沖縄てんぷらをのせた沖縄そばを作ってみました。あっさり鰹ダシのそばにややボッテリ感のある天ぷら、さて、そのお味は？
留：う～ん。いける、いける。
添：う～ん。やっぱり別々の方が美味しいかも。
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