久しぶりに美味しい沖縄そばが食べたくなり、向かった先はお気に入りの【むかいや】。静かな住宅街の中にあるそば屋さんは、昼時ともなると席が埋まる人気店です。
タイミングよくすんなり席に着けましたが、その後はやはりあっという間に満席に。さて。今回はじめていただいたのはゆし豆腐そばセット（手間）と、定番のなんこつソーキそばセット（ともに720円）。
そばダシは2、3種類から選べるんですが、わが家はいつもシンプルにかつおです。ゆし豆腐は別皿で出てきました。このままいただいてみたら、とっても優しいお味。
でもこんな風にそばにのせていただくと、これまた別物といった具合に美味しい。そばはしっかりコシがあり、スープはくせなく他店にはないお上品さがあります。
まあでもトロトロに煮込まれたなんこつソーキそばセットもやっぱり捨て難いので、ひとつづつ頼んでふたりで分けるのが正解かも知れません（笑）。う〜ん、お腹いっぱい。ごちそうさま。
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