今日から粗食に…と宣言したので、今日は買い物に行かずしてあるもの料理。
まずはタコのファルファーレ（ちょうちょの形のパスタ）。残ってたタコとホ－ルドトマトを使った簡単メニュー。タコのパスタは確かに異色だけど、これって結構イケルよ。
そしてポテトグラタン。チンしたじゃがいもを重ね焼き。味付けはいつものハーブソルトとマヨネーズ、胡椒にオレガノ。最後にチーズを散らし、さらにパンコをパラパラと。これでいい焦げ目が付くし、歯ざわりもよくなる。
さて、そしてひと手間かけたいなだメニューはレシピでご紹介。まずは３枚におろしたいなだを薄くスライス。
オリーブオイルとにんにくの細切れでほうれん草を炒める。いなだの臭みを取るのににんにくは最適。ほうれん草がしんなりしたらチーズ（何でもＯＫ）を加えてねっちょりさせる。
これをいなだで巻いて巻いて…ハーブソルトと胡椒で下味付けて、後はこんがり焼くだけ。
はい、いなだのほうれん草巻きの出来上がりぃ。レモンを絞って召し上がれ。あぁ～美味しかった、ごちそう様デシタ
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