中華風朝ごはん

　　　　

今朝は麻婆茄子と玉子スープ（きくらげ、ニラ入り）で中華風朝ごはん。

　　　　

留守番隊作麻婆茄子は茄子の色がキレイでしょ。一度さっと油通ししてから挽肉＆ピーマンと手早く和えるからとっても鮮やかな色が出るのね。

　　　　

あつあつの炊きたてごはんにのせていただきま～す。美味しかった、ごちそうさま。


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