これは…鰯。昨日の（留守番隊の）ひらめ釣りの餌。昔は猫もまたぐ
って言われるくらい大衆魚だったのに、最近めっきり姿を消しちゃって、活きのいい鰯は今やご馳走だよ。
さぁ、それじゃ～せっかくだからなめろうでも作りますか。鰯の身は柔らかいから頭を落とせば全て手で開けるよ。
中骨を取ればこ～んな感じ。
ぴら～っと皮をむいて…
細切れにして…
味噌と酒をまぶしてたたく。ムカつくあいつの顔が思い浮かべば出来上がりはより早い。
最後にネギの細切れとすった生姜を混ぜれば、は～い、なめろうの出来上がり。これぞ簡単で美味しい漁師料理。朝ごはんまでちょっと冷蔵庫で
ねかせときましょ。オリーブの葉っぱ
←いつも応援ありがとぉ
魚なんてさばけな～い！ってあなた、料理なんて習うより慣れろ！１クリックしてからトライしてみてね。
