手作りあんずジャムの傾向と対策。

あんずをいただいた。
初めて食べました。
あまりにも沢山で食べる量が傷む速さに追い付けない…。
ので、ジャム作り。

半分に切って割って…



三温糖をダバダバだーっと。

基本、適当です◎
レシピ見ても量を計ることはありません。



ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。




杏子って生で食べると甘いのに
ジャムになると
どうしてあんなに
酸っぱいんですかーっっ⁈


次からは皮を剥こうと思いました。