味噌造り。

今日は味噌の仕込みをしました。

圧力鍋のおかげで随分楽になりました。

造るのも楽になったけど、旦那様の食べる量も尋常では無いので

容器が空いたら仕込んでいる感じです。

大豆は友人からいただいた、産地直送の国産です。

今年は豆撒きの手伝いに行く予定です（旦那様が）。

去年の収穫には行きました。

畑で収穫した野菜を食べれるのが贅沢だと感じるこの頃です。

田舎の贅沢はこれくらいですが。

安全安心、産地偽装も無しです。