2023年3月5日 17:42 2023年03月05日 22時16分00秒 | 日記 味噌の仕込み１０ｋｇタッパ全部に仕込みました。大豆も乾燥麹もネットで調達圧力鍋二つで大豆を煮て冷まして…手際も良くなりましたが、しばらくは作れません。
