どこかへ出かけるわけでもなく、プレゼント交換などするはずもなく、いつも通りに、ごくごく普通に一日が過ぎてゆきました。
先月、夫が一週間ほど入院をして、結婚して初めて一人暮らしを経験しました。
おしゃべりな夫がいない家の中はとても静か。(取り立てて意味のない会話も、なければ寂しい)
ひとりで食べる食事は味気ない。(美味しいね、ちょっとしょっぱいね、、、そんな言葉も料理の味付けになるんだね)
あたり前だと思っていた毎日が、実は違ってた・・・、
時には、うっとうしいし、めんどくさいし、いらいらするけれど(笑)
これからも《割れ鍋に綴じ蓋》でいいから、仲良く一緒に過ごそうね。
「これ、うまい!」「ぷりぷりだよ!」笑いながら、おしゃべりしながら食べる食事は、それだけでご馳走です。↓
クロダイのお刺身
クロダイのあら煮
サワラの照り焼き
サワラの塩焼き
サワラの白子焼き(ポン酢かけ)
カルパッチョ
ミョウガと切り干し大根のツナ和え
今夜は日本酒にピッタリな料理でした。
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