お客様から ◎◎ がきれいって言われてうれしい店長です♡

おはようございます
いつもブログを見ていただき、ありがとうございます。

見ている人にとって　有益な情報　を…
そう思いながら書いてます。

今日は、うれしい言葉をいただいたので、そのことについて話をしたいと思います。
先日お客様からこんな言葉をいただきました。

ココの鉄板は鏡みたいでお好み焼きを食べるのが気持ちいい

そんなうれしいお言葉をいただきました。

なぜ、ここまで鉄板をきれいにできるのでしょうか。。。

それは…
きれいなお皿で食べていただきたいから
…です。

お好み焼き屋さんにとって鉄板は　お皿　になります。
そのお皿が汚れているという事は、汚れているお皿でお好み焼きを食べているのと一緒なので、スタッフみんなできれいな鉄板を維持してもらうために磨いてもらっています。
忙しくなると正直大変です。
スタッフからこれが無くなったら…という声もチラホラききます。
でも、お客様の立場に立って考えたら、やはり磨こうという事になります。
皆の想いが一緒だから15年続いた鉄板でもこんなにピカピカなんだと思います。

おそらくここまで鉄板がきれいなお好み焼き屋さんはないと思います。
いつもきれいな状態を維持しているので、ぜひ見に来てください!(^^)!

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