乳製品の消費に気を付けて!!

おはようございます
いつもブログを見ていただき、ありがとうございます。

今日は、　乳製品の消費　についてお話したいと思います。

皆さんは、以下のように報道や投稿を見たことはありませんか??
↓

「拡散希望」
国産の牛乳・乳製品の購入、消費をお願いします。
休校で給食が無くなり、牛乳が余り酪農家さんが生活できなくなります。

 

 

こんな投稿を見たことがある人も多いと思います。
僕もこの投稿を見て、飲食店として何かしら消費をしようと動いてました。
まずは、実際の状態はどんな状況なのかと思い、各乳業メーカーさんに問い合わせてみました。

 

(個人的に大好きな)四つ葉乳業さんや、淡路島牛乳さん、香川県の学校給食センターにお話を聞かせていただいたのですが…

・学校給食センターさんは、食材のキャンセルをして在庫を持っていない状態でロスの回避ができたみたいです
・四つ葉乳業さん、淡路島牛乳さんの返答は、牛乳以外にも、バターやホイップクリーム、チーズやヨーグルト、コーヒー牛乳やケーキ(??)etc
保存が効く食材に製造を切り替えたり、他方の地域に材料を輸送しているようで、廃棄ロスというのは基準値内で収まっている状態だそうです。

乳業メーカーさんが言っていたことは…

トイレットペーパーと同じようにならないか

そんなことを言ってました。
在庫があるのにも関わらず、まとめ買いや大量に消費する人が現れてスーパーから商品が無くなる事を恐れていました。

乳製品の消費を促す投稿が多々でているのを各会社さんも確認しており、少し困惑している状態でした。

メーカーさんも…

 

今の所「ご安心ください」

 

…という事でした。

 

ちなみに、学校が休校になり、製造済みの乳製品、牛乳、ヨーグルトは廃棄の可能性が出ていましたが、各都道府県対応でなんとか廃棄はある程度回避できたみたいです。

食材の廃棄が無くなってよかったって思いました。

今回、この事について少し調べて、情報の事実確認は　「直接確認する」　事が大事だなーって思いました。

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