お好み焼&鉄板焼 おたふく蔵の気まぐれ日記

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大みそか

2009年12月31日 19時19分38秒 | 日記

こんばんは。

今年も残すところあと4.5時間

先程お店に行って、開店の準備をしてきました。

お店に入って、色々していたのですが、意外に電話が多かったです。

その電話は、いつもなら間違い電話とかなんですが、

今日は営業時間の問い合わせでした

嬉しくてついついいつもの1.5割増で丁寧になってしまいました(^-^)

「明日営業していますか…?」

…この問い合わせで、お客様の頭の中には「蔵」があると思うと、

よし!頑張るぞっ!!ってな気持ちになります。

ありがたいです。

感謝です。

来年もお客様の期待にできる限りこたえられるよう頑張っていこうと思います。

今年も色々意見をいただきました。

ブログでも書いたように、牛筋煮込みの件や、ライスの件、ほかにも色々ありました。

でも、そう言っていただけるのは、お客様が蔵に対して直してほしいという、

きっちょーーーーーうな意見で、それを解決する事でお店も僕も成長するって思ってます。

これからもそういう言葉是非聞かせてくださいね。

オブラートに包む必要なんてありません。

直球でお願いします。

好きならすき!嫌いなら嫌い!っていってもらいたいんです。

僕…鈍感なもので…(@_@;)

100%とは言い切れませんが、極力100%に近い形で改善していきたいので。。。

来年もよろしくお願いいたします。

今年のブログはこれにて終了。


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1 コメント

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Unknown (すずらん)
2009-12-31 23:09:47
もうあと一時間で新しい年ですね。

自分には 何もできませんが

新しい人生を歩かれてる店長ゃお店の従業員の方を遠くで応援してます


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