おうちｄｅ中国茶

中国茶・台湾茶で癒されている日々のこと、身体にも心にも良いお茶のこと、「おうちｄｅ中国茶」について書いています。

高山雲霧（緑茶）

2013-02-25 | 中国茶

ここのところは寒い日も続くため、体の温まるお茶ばかりをいただいていましたが、えごの純手焼きあられと香川県の醤油あられチョコがあったので、緑茶を合わせました。

高山雲霧（2012年春茶）の茶葉は細く揉捻されていましたので70度くらいのお湯を細くゆっくり淹れました。
久しぶりにいただいた緑茶の香りは爽やかで香ばしい豆のような香りで美味しかったです。
もうすぐ3月。また新しいお茶との出会いがそこまで来ています！


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