朝食に日月潭紅茶（紅玉）

南投県魚池郷の観光地日月潭が産地の日月潭紅茶。
日本統治時代にきたミャンマーアッサム種（母樹）と元々あった台湾の原生種（父樹）を改良して作られた品種台茶18号（紅玉）はシナモンや薄荷のような香りがして、渋みもありません。
この味わいはクセになりますが、今回は朝食に合わせていただきました。

先日老師から購入した宜興の茶船、お気に入りで最近はよく登場。
使えば使うほど味がでるはず！
大事に育てていきます。

"おうちde中国茶会其の十"
1月～2月のお茶会になります。

(定員4名様まで)

2014年1月31日(金)10時～12時（満席です）
2014年2月 6日(木)10時～12時
2014年2月 7日(金)10時～12時

参加費　2000円(2014年1月より変更いたします)

<お茶3種・お茶請け・お土産付>

可愛い茶器を眺めながら、
keikoさん手作りのお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方（紹介状お持ちの方）
講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

詳細・ご予約はこちら⇒★

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宵えびす

本日は宵えびす。

明朝になれば、西宮えびす（えべっさん）の開門神事で福男を決めるため多くの方が門を開けた途端ダッシュします！

落ち着いてお詣り出来る今日のうちに独りでえべっさんまで行き、福笹も手に入れました。

お詣りを終え、沢山の出店もある中神社内で一つの行列を見つけました。
皆さんの目的はこちら…。
甘酒の横には積み上げられたゆで卵があり、甘酒一杯にゆで卵を何個というふうにセットにして注文していました。

酒どころである西宮の甘酒は勿論美味しいのですが、お塩をつけて食べるゆで卵が美味しかったです。

"おうちde中国茶会其の十"
1月～2月のお茶会になります。

(定員4名様まで)

2014年1月31日(金)10時～12時（満席です）
2014年2月 6日(木)10時～12時
2014年2月 7日(金)10時～12時

参加費　2000円(2014年1月より変更いたします)

<お茶3種・お茶請け・お土産付>

可愛い茶器を眺めながら、
keikoさん手作りのお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方（紹介状お持ちの方）
講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

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新春初研究会

新年初の笑茶笑茶研究会（メンバーで勝手に命名）が行われました。

お茶を淹れる時も、淹れてもらった時も笑い声のおこる楽しい研究会です。

2014年初めからよく笑いました。勿論、それぞれ資料も作って淹れるお茶のことも勉強しながらですから毎回刺激を受けて帰ってきます。

本日のお茶よりご紹介。

◎月明かりでゆっくりと干して萎凋する雲南省のプーアル茶『月光白』。
1煎目はプーアルの味わいと紅茶の味わいが混ざり合った感じがし、3煎目になると滇紅紅茶のような味わいがしました。甘く飲みやすいプーアル茶です。

◎ウンカという害虫を吸着させることで蜜のような香りがし、19世紀のヨーロッパで評判となった『東方美人』。
今回は受賞茶をいただきましたが、お湯を注いで立ちのぼる香りの高さ、味わいともに素晴らしいものでした。
3煎いただいた後に自宅に帰りさらに5煎ほどいただきましたが香りも味わいも長く続いていてさすが！です。
今日私がお茶請けで出した岩手県銘菓『かもめの玉子』とともに幸せな一人ティータイムです。

"おうちde中国茶会其の十"
1月～2月のお茶会になります。

(定員4名様まで)

2014年1月31日(金)10時～12時（満席です）
2014年2月 6日(木)10時～12時
2014年2月 7日(金)10時～12時

参加費　2000円(2014年1月より変更いたします)

<お茶3種・お茶請け・お土産付>

可愛い茶器を眺めながら、
keikoさん手作りのお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

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講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

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あけましておめでとうございます。

皆様新年あけましておめでとうございます。

今年も「おうちde中国茶」のお茶会、またこのブログを通して沢山の茶縁にも恵まれますように。
皆様にとりましてこの年が良い一年でありますように。

どうぞ宜しくお願いします。



"おうちde中国茶会其の十"
1月～2月のお茶会になります。

(定員4名様まで)

2014年1月31日(金)10時～12時
2014年2月 6日(木)10時～12時
2014年2月 7日(金)10時～12時

参加費　2000円(2014年1月より変更いたします)

<お茶3種・お茶請け・お土産付>

可愛い茶器を眺めながら、
keikoさん手作りのお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方（紹介状お持ちの方）
講習会参加者を対象にさせていただきます。
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