豚足＆エッグベネディクト

リアルな豚足画像あります。

苦手な方は、両目をつぶってから見てください。笑

頭の中をグルグルグルグル

構想１週間。。。。買いました。

ブヒーッ！ブヒブヒ～豚足～だ！！　　（なんや？豚足か～い！笑）



リアルな生豚足！！　しかし、よう見ると、ぷくっとしてて可愛いな(^O^)

人生初の豚足料理。またしても、クックパッド様頼り。



まずは、下茹でから。普通の鍋で茹でてから、縦割りして、また二つに。これ結構大変。



マイちゃんに、長ネギ、しょうが、にんにく、調味料いれて２０分。



こ～んな感じ。これだけじゃ、もったいないので、フライパンに移して大根と一緒に更に煮込みます。

コラーゲンたっぷりのスープもほしいので、（ラーメンのスープにもいいらしい）







スープのために、水を足す、足しまくる・・・笑

豚足と大根の煮込み完成♪　スープ濃厚、豚足プルルン♪

このスープで煮玉子も作ろうとしたら、失敗した半熟卵。あ～どうする？

あ！あれだ！構想３日位のアレ、エッグベネディクト！



ぴゅ～んとイングリッシュマフィン買ってきました。



マフィンにベーコン、半熟卵、卵黄＆マヨ＆バターのソース、ドライトマトをトッピング。



スープは、ザワークラウト＆ホエー（ヨーグルトの水切りの）栄養があってこれにヌカパウダー入れると便秘解消

にいいらしい。高熱出してたお姉には、ピッタリのスープ。ちょうど熱もさがり食べれました。

・・・・。

今日のランチはエッグベネィデクト＆スープで満腹。　　　（よは満足じゃ～笑）

夕飯は豚足定食だす。ラーメン茹でて、スープでつけ麺もいいかもです～

・・・・。



ずるい、ぶ～。



ぶ～たれる、ハイジ。



ガンバ！と変な間合いで、割り込む男、ぶ～？、む～ちゃん。　　ぶ～な我が家。笑