日中13度!?お寒い、おや大です
ファミリーの皆さんおはようございます
新店、麺屋 一凛蘭 さんに行ってきました
昨日は金曜日
昭和20年代のなつかしい支那そばの日です
しかし昭和20年代って
考えたら70代後半の人たちが共感する味でしょ
おやじのおやじ世代、なんかワクワクしますね
やってきました支那そば
食べると納得
お醤油のラーメン
そういえば
今どきのラーメンって
お出汁の複雑性から「味（うまみ）をさぐっていたんだ」
って事を気づかせてくれる一杯です
おやじのおやじ世代が
そのお味に頷く一杯
こうなると
喜多方ラーメンを食べに来なくちゃ
いけませんね