私だけクリスマスパーティー♪

急に冷え込んだ先週末でしたが、犬友達は南から東に向かう人やら・・・西から東に向かう人やら・・・
それぞれ、今年最後の犬とのイベントに参加するべく遠征されておられました

そして素晴らしい結果を収められた方、またドボンだった方なども来年に向けての課題や抱負なども含め
今年の締めくくりとして、寒い中でも楽しく犬と過ごせたのではないでしょうか？

そんな中、私はと言うと・・・犬達はDJくんに任せて１人でクリスマスパーティーに行っておりました


ここは、リッツカールトン大坂


いつも大変お世話になっている、紅茶の先生をしておられるお知り合いの方にお招き頂き
クリスマス　アフタヌーン　ティーパーティーに行っておりました


ホテルの中はクリスマス一色　
リッツカールトン大阪は、１８世紀英国の伝統的なジョージアンスタイルです。
貴族の邸宅のインテリアをコンセプトとしていて、絵画や美術品に至るまで素晴しいホテルであります。
パーティー会場も、重厚な家具や装飾など普段の生活を忘れ
ゆったりとした気持ちにさせてくれる英国的な会場でした
流石に、紅茶の先生だけあって、英国調なこのホテルを選ばれたのも納得


まずは先生のご挨拶があり、正直のところ私は紅茶の入れ方の講習会のような物だと思っていたのですが
全くそういうのではなく、紅茶のテーブルマナーのような感じでした。
今回は、アフタヌーンティーにちなんだ礼儀作法でした

最初に出てきたのは、ウエルカムティー
冷たい紅茶の底には、ちょっとカメラ写りが悪いですが綺麗なブルーシロップが入っていて
綺麗な２層になっていて、お味も美味しかったです


その後は、３段のティースタンド登場
もう、お腹ペコペコだったけど、ここで下品にがっつく訳にはいかず・・・
１番下の段から頂きます。今回１段目に合わせてご用意頂いた紅茶はキーマン。
世界３大銘茶の一つだそうです　ちなみに私は、全く紅茶は分かりません
個人的に好きなのは、フォートナムメイソンのダージリンです


今回は人数が多かったので、ビュッフェ方式です。
もう、沢山あってどれを食べよう～～～


その中でも、私が１番気に入ったのは、写真の左に写ってるエクレアのような生地にサーモンを挟んだもの
勝手にエクレアサーモンと、またベタな名前を付けて３個も食べちゃいました


左から２番目のカヌレも美味しかったです！てか、その他は食べれてない


この写真に写ってるのも、全く食べてない
小さいけど、紅茶と一緒に頂くので、すぐにお腹一杯になって殆ど食べれず・・・・
後から写真見て、あれもこれも美味しそうで、かなり後悔


２段目のお皿と一緒に頂いた紅茶は、テイラーズ・ティールームブレンド。
最高品質のアッサムティーと東アフリカ産紅茶のブレンドだそうです
こちらはミルクティーでケーキと一緒に頂きました


一口サイズの可愛いケーキ
その他にも、スコッチウイスキーやイングランドウイスキーなどもありましたが
私は、アルコール一切ダメなので紅茶だけ


お味は、本当に美味しい　普段、あんまり甘いものは食べない私ですが
あまりの美味しさに、かなり感動しつつ美味しく頂きました


エクレアサーモン・・・・


おかわりも、エクレアサーモン（笑）


そして、３段目に行く前に先生のレシピでホテルのシェフが作ったスコーン
これがまた、今まで食べたスコーンの中で１番美味しい！！！
先生と私と一緒に行ったお友達は同じテーブルだったので、是非販売して下さい！とお願いしました
で、スコーンも美味しかったのですが、私がハマったのは、この白くて丸いクロテットクリーム
もう、こればっかり何個も食べれそうなくらい美味しかった


最後は、シェフの挨拶の後、今回のメインであるクリスマスプディングのソルベ


う～ん、クリスマス感満載


クリスマスプディングと最後の紅茶は、テイラーズオブハロゲイト・クリスマスティー
紅茶の事は全く分かりませんが、中国工夫紅茶だそうでハーブティーのようなお味で美味しかったです
クリスマスプディングも沢山のドライフラワーが入っていて、もうお腹爆発寸前まで食べました


パーティー終了後は、先生のご主人とお嬢様と私とお友達でバーの個室で二次会
この個室の絵画も、英国貴族の伝統的なスポーツであるキツネ狩りの様子を描かれたもので
本当に、素敵な空間で・・・プラス、密かにお待ちかねのキャビア　
ご主人、ここのキャビアが大好きだそうで、今まで話には聞いていたので
私、待ってました！！とばかりに、あつかましく贅沢にクラッカーに山盛りに乗せて頂きました
やっぱ、塩っ辛くないキャビアは美味しいわ～（笑）


それからお喋りは尽きることなく３時間も美味しいドリンクにおつまみを頂きながら
楽しい時間はあっという間・・・・気がつけば、もう９時前

お土産に、紅茶とイギリスから取り寄せたお洒落な麻のバッグまで頂きました


ご縁を大切にする、素敵な先生ご夫婦
私みたいなもんをお招きいただき、最高のおもてなしをして頂いた事に感謝感激でございました
そして、私の急な誘いに遠方から来てくれた友達にも感謝感謝

本当にクリスマスなんて無縁な私に、素敵なクリスマスをありがとうございました

今年は、ロビンがイタズラしそうなので、ツリーも出せないしね～


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