新春そば打ち体験♪

正月２日我が家で初めて甥っ子２人と甥っ子の子供で蕎麦打ちを体験

僭越ながらグランパパの指導で蕎麦打ちが始まりました。




真剣な表情です。





初めてにしては、三人共呑み込みが良い。。













グランパパも真剣に指導





教える事も修行。。




初めてにしては、出来すぎ・・　





しっかりと延しが出来ました。





次は切りの作業になります。




先ずは、グランパパが切り方を・・





見本通り切り幅は 1.3ミリに揃えます。　これが難しい。。








第１回の蕎麦打ち体験は成功です。三人の弟子が育ちそう。。楽しみーーー　

本年もどうぞよろしく♪

只今、神戸港に停泊中の船から、新年を迎えた汽笛が一斉に鳴り響いて居ります。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。