ビーフシチュー

緊急事態宣言から１週間・・自粛自粛でヒマ・・・
此処は、海の上・・離れ島・・
街にも、出られず毎日ヒマ・ヒマ・ヒマァーーーーー
「スルコトナシのじじぃー」と言われても仕方がないかぁ！
ヒマに任せてカミサンの領域のキッチンを占領して
拙の自慢料理のひとつである「ビーフシチュー」を作ってみた・・
食材は次の通り・・・




味付けは、５種類の調味料「拙の秘伝・・・誰にも教えない！
カミサンにも・・・」




間違いなく旨く出来た・・・オイシカッタァ～　　カミサンも絶賛・・・
どうだぁ～～～まいったかぁ～～　　二人とも、お替りをした・・・

サラダは、冷蔵庫の有り合わせ・・・

白猫?

愛犬ココが亡くなって・・
淋しくなった我が家に白猫のロボを買ってみた・・・





日々、ココに想いを寄せているカミサンがちょっと、気がかり・・
少しでも、和める物が有ればと・・・
反応する猫ロボ、結構可愛い・・
少しは、助けになるかな・・

鯛めし

毎日のおせち料理にも飽きた・・
小振りだが鯛を見つけた・・土鍋のサイズにピッタリ・・・
初めてだが、拙が作ってやろう・・
カミサンには、悪いけど挑戦する事にした。

鯛は塩焼きにして、土鍋に米と同量のだし汁
（拙の自己流）を入れて、その上に鯛を乗せるだけ・・





初め、チョロチョロ、中パッパ・・赤子泣いても蓋とるな！
炊き上がったら、火を止めて２０分蒸らす。ご飯を炊く定義・・・






身をほぐして、混ぜて、三つ葉を散らして出来上がったのが・・「コレッーーー」
「どうだぁ～」

２０２１ 元旦