白と黒 2005年03月04日 | 雑記帳 関東ははんぺんと言えばふわふわの白いのもの 関西では黒いのがはんぺんとな。 歯ざわりも全然違うらしくおでんには欠かせないものらしい。 それでひとつひとつ串に刺さっている。 ふわふわはんぺんじゃなくてその黒いはんぺんを食べてみたくて いつもの生協へ行きましたが残念ながらありませんでした。 で、色が似てるからってほねくを購入。 似ててもほねくはほねくこれはこれでま、美味しいけど 黒はんぺんじゃないも . . . 本文を読む
