低温紅茶パン 2006年02月03日 | パンpapuriko~☆の場合 低温紅茶パン(味は良いが問題あり） 強力粉 220g スキムミルク 大2 塩 小1弱 紅茶液+全卵 145cc ドライイースト 小1 マーガリン 20g 紅茶葉テーパック1袋分 ・2/3：室温23℃：湿度：65％ ・2分割：レンジ内発酵1時間15分(レンジ発酵機能37℃4分・2回) ・オーブン予備熱無 (低温焼papurikoの場合）180℃20分←？思案中 2 . . . 本文を読む
