イチジクのパンを焼きたかった。
もう少し固めの生地がいいかもしれない。
ライ麦粉がイイかな、全粒粉か・・・うーん。次までに考えなくっちゃ。
-パン・オ・レの生地-
強力粉 200ｇ
きび砂糖 大2/3
塩小 1/2
牛乳 70％ 140cc
マーガリン 15g
ドライイースト小1
イチジクコンポート
生地：ライ麦粉を混ぜたのがイイかな。
成型：次回生地に練り込み。
焼成：190℃に暖めたオーブンで180℃
22分焼く←焼き上がりOK。
イチジクのパンを焼きたかった。
もう少し固めの生地がいいかもしれない。
ライ麦粉がイイかな、全粒粉か・・・うーん。次までに考えなくっちゃ。
-パン・オ・レの生地-
強力粉 200ｇ
きび砂糖 大2/3
塩小 1/2
牛乳 70％ 140cc
マーガリン 15g
ドライイースト小1
イチジクコンポート
生地：ライ麦粉を混ぜたのがイイかな。
成型：次回生地に練り込み。
焼成：190℃に暖めたオーブンで180℃
22分焼く←焼き上がりOK。
久しぶりの焼き焼きですねぇ（＾￢＾）
いいなぁ。
私もぱぷりこさん家の子になりたい～～～
はーい、久しぶりでした。
少し落ち着かない中の作業だったけど、まあまあかな。
ペコさんがうちの子になる話はペコさんがもう少し
若くなってもらわないと承諾できないなー
このままだったら私いくつになるのよ～～(笑）
見た目だけ年齢下げてもダメですか???
病院の薬が効いたみたいです。
が、今日も休みにしてくれたので明日の公休もいれてゆっくりしてます^^v
体調戻りつつあるようで良かったね。
でも薬の効果ってことだと油断は出来ないわね。
せっかくのお休みゆっくりできる時はしといたほうがいいですね。