味付け半熟卵

前からやってみようと思っていた味付け半熟卵。
いつもの事だけど、手順は簡単。
しかし半熟卵を甘く見てはいけません。
なかなか上手くいかないのですね。
たれはすき焼きの残り汁orチャーシューの汁がベストらしいですが
今日は肉じゃがの残り汁でやってみました。

味付けには冷蔵庫で１日半とあったがお昼に１個味見をしたら
当然ながら“味付け”にはなっていません。
味がしみるでしょう明日が楽しみ、楽しみ。

とろ～り半熟