いちじくパン・その２

昨日作ったいちじくパンが思いのほか美味しかったので、お土産用に再度作る。久々に焼き型を使ってみた。しかし、しばらく使っていなかったせいか、焼きあがったパンが外れない！空焼きはしっかりしたはずなのに・・・おかげで周囲がボロボロになってしまった。美味しかったけれどね。