キャロットケーキ

参考にしたのは『ハンドミキサーでおもしろいほどおいしくできるお菓子』。
冷蔵庫にあった人参をガンガンすりおろして、たっぷり入れた。
う～ん、もっと人参の味がすると思ったが、
普通のパウンドケーキだったなぁ。
色はキレイだけれど。