四角いホットケーキ

無性にホットケーキが食べたくなった。
確かまだあったはず、
と強力粉の下からホットケーキミックスを探しだし、
一緒に見つけたココアも入れてグルグルかき混ぜる。
冷蔵庫にあったバナナとチョコレートの切れ端も放り込んでみる。
四角い形はニューバウルーで焼いたから。
ひっくり返すのがとても楽チンで、
最近はもっぱらこの方法。
ちなみにホットサンドはまだ焼いたことがない。