スイートポテトパイ

母にチーズケーキをリクエストされ、食材を揃えるためにキッチンをウロウロ。すると、大きいサツマイモを発見。すっかり忘れてた。そこで急遽変更してスイートポテトパイを作る。なんのことはない、パイ生地にゆるいスイートポテトを流し込んで焼いただけ。でも、秋の味がして美味だった。



パイは家族にもなかなか好評だった帰ってきて、流しの横にクリームチーズが乗っているのを発見。そうだ、初めはチーズケーキを作るつもりだったので、クリームチーズを冷蔵庫から出しておいたのだ。しまい忘れた・・・迷った末、ドラマ『トリック』を見ながらチーズケーキを作り始める。深夜にもかかわらず、部屋中いい匂い。食べたい・・・