レアチーズケーキ

初めて挑戦。
裏ごしを丁寧にしたので、口あたりがなめらかだった。
ちょっとしたひと手間って何事も大事ね。
遊びに来てくれた友人も喜んでくれてひと安心。

奥は余った生クリームとサワークリームで作った
みかんムース。
美味しかったけれど、チーズケーキと同じような味になってしまった。
材料かぶってるから仕方がないか。