ここ数日雨だったのでベランダのプランターをしばらく見ていなかったのだけれど、今朝洗濯物を干していたときちょっと見てみたら、ああ、バジルの花が咲いていた。葉を取るためには花は摘んでしまわないといけないのだけれど、ここまで咲いてしまったらもうかわいそうで摘めない。せいぜい種をたくさんつけてください。食べた後に残った根を植えたコリアンダーも花が咲いていた。うちのベランダ、すごいな。どれもこれも発育がいい。別のプランターのバジルも生い茂り、風通しをよくするために葉を摘む。これを使ってジェノバソースを作る。ソースばかりたまっていくわ。
