本日の実習

台風上陸のため、
少々端折った実習となりました。
本日は日本料理。
『冷麦』『米茄子の亀甲焼き』『卵豆腐』。
卵豆腐は時間の関係で先生のデモのみ。
上品なお味でした。
できれば、もっと暑い日に食べたかったな～