覚え書きレシピ

先日作ったパンケーキの覚え書き。

元種１００～１２０ｇ　卵１個　砂糖２０ｇ
サラダ油大さじ１　牛乳２００ｃｃ
薄力粉１００ｇ

１）卵、砂糖、元種をグルグル混ぜる
２）サラダ油、牛乳を加えて更にグルグル混ぜる
３）薄力粉をふるいながら加えて更にグルグル混ぜる
４）冷蔵庫で一晩寝かす
５）弱火で両面焼く

直径１３～１５ｃｍくらいのパンケーキが６～７枚できます。