■ら〜めん 日可里(千葉県木更津市)
今回のレビューは木更津市矢那のら〜めん 日可里さんです
12時少し前の到着で店内はほぼ満席という繁盛振りです
巨大な合席用のテーブル席が空いたので着席です
日可里さんは美味しい竹岡式らーめんが食べられると聞いていたので
オーダーはチャーシューメンのタマネギ増しをお願いしました
店内の様子を眺めながら
約12分で着ら～です
お味は
スープはチャーシュー煮汁がベースの醤油味
味わいからすると鶏ガラ等で出汁の風味を感じます
竹岡系は基本的にショッパ旨系の味わいですが
タマネギ増しのトッピング作用で
マイルドな感じになります☆
麺はウェーブ系の中細麺を使用
スープとの相性も抜群で美味しいです
チャーシューは食べ応え満点
メンマも旨い
この立地でこの混雑振りを納得させる味でした
ごちそうさまでした
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