■ラーメンショップ市原店(千葉県市原市)
今回のランチは16号沿いにあるラーショ市原店さんです
珍来さんとリンガーハットの間にあります
赤い看板が無いのでちょっと分かりづらい気がします
12時過ぎの到着で店内はほぼ満席の盛況ぶりでした
入店するとカウンター席が空いたので着席します
メニューを拝見
今回はねぎチャーシューメンをオーダー
店内は女将さんがワンオペで廻してますので忙しそうです
それでも手馴れた感じで約10分で着ら～です
お味は
スープはラーショの中では透きとおった感じの醤油豚骨味
液体脂が少し多めで醤油と出汁が先行する感じで豚骨感は少なく
トラディショナルな感じかせするラーショスープです
麺はストレート系の中細麺を使用
茹で上がりはチョイ柔らかめ
麺箱はアサヒヤの物ですが
意外とサッパリした感じの味わいです
具材は美味しいチャーシューが5～6枚と
ねぎらーめんの和えネギ、ワカメ等です
崩れたチャーシューも沢山入っていて食べ応え満点でした
ごちそうさまでした
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