■らーめんいっとく(茨城県龍ケ崎市)
今回は龍ケ崎のらーめんいっとくさんへ寄ってきました
19時頃の到着で先客は5名で後客は1名でした
営業時間は21時までのことですが
現在はコロナ対策で時短営業とのことで20時までの営業と入り口に掲示されていました
入店してカウンターに着席します
メニューを拝見します
ざっと目を通すと各種チャーシューが売りみたいな感じです
今回はチャーシュー3倍のラッキーラーメンをオーダー
約8分で着ら～です
お味は
スープは家系とはちょっと違う感じのライト豚骨醤油味
甘みマロヤカな味わいのスープで
豚骨+香味醤油+和風出汁味って感じですかね
麺は微ウェーブ系の中太麺を使用
茹で加減はチョイ柔らかめ
変わった食感の麺で
どこで食べたかな～?
思い出せないけど
スープとの相性は良い感じです
チヤーシューはジューシー感が抜群で食応え良い感じ
レンソウは多目
海苔ナルトメンマって感じです
独特な感じの味わいですが
なかなか美味しかったと思います
ごちそうさまでした
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