喫茶 雅 店長ブログ 薮塚の喫茶店です

群馬県太田市薮塚にある喫茶店のブログです。

チクチク日和~

2018-01-30 00:01:23 | Weblog
日差しが出て、ちよっと温かく感じられた今日~
開店から賑やかな雅のカウンター

ようやく外に出る気がしました・・・とお客様。
ランチタイムが賑やかでしたm(__)m


で、本日午後からは・・・・
チクチクタイムでございますヽ(^。^)ノ




お雛様の仕上げのお客様やら

吊るし雛作りのお客様達

窓越しの日差しが暖かくチクチク日和でしたよ。。


なにやら・・・ドタバタ~( ^ω^ )

2018-01-28 23:57:10 | Weblog
和小物教室の仕上げに・・・

教室外での教室?

で、六名の方が完成!!!
残るはお二方!!!
明日来店かな?

先日完成のお客様の作品です


赤系の小花の金紗縮緬の生地です。
仕上がったところで男雛のパーツを・・・
と、手渡し。
勢いのあるうちに~と(笑

明日から「吊るし雛」作りのお客様が・・・
こまかな打ち合わせせずに・・どうしましょ!!
取りあえず。何点かのパーツを用意して。。

明日は少し温かそうで、一安心。

さて、これから少しパーツ作り頑張ります。

粕尽くし~

2018-01-26 00:06:58 | Weblog
身体の中から温まろうと・・・・

大根人参油揚げの味噌汁は、酒かす入れての粕汁
大根人参椎茸鮭を煮込んで粕煮
ストーブの上では甘酒
ちょっと板粕で黒砂糖巻いてストーブで焼いて・・・


なんと、酒粕尽くし!!!( ◠‿◠ )


寒さ厳しいと…魚が美味し?
寒鱈のおまけじゃないけどまだらの卵が大好き!!
一年に一度の贅沢



来週から
雅で吊るし雛作りが始まりますヽ(^。^)ノ

大きさが少し小さ目な為、新たに型紙作りです。
今日の夜なべ仕事に、15個ほど済みました。
私もお客様達と一緒に一からの製作です。

怠け者の私なので、追われるのは好いかもです(^_^;)汗

さて、明日も一段と寒そうです。
体調崩さない様、気を付けましょうねm(__)m



雪の降る中を~~(^^)/

2018-01-22 23:53:49 | Weblog
予報を聴きながら・・・・

今日の雅は開店休業かなぁ~~~~と思い・・・
甘酒仕込んで、油麩入れてすいとんの準備!!

ランチは「すいとん」( ◠‿◠ )
切干大根に小松菜のお浸しとトマト

糸抜きしながら静かな店内で~~
ととと・・・ちらちら風花が~~
車が一台二台三台に四台~~~(@_@)

懐かしいお客が雪と共に~~~
杖を突いて颯爽?と!!背筋シャンと伸びて!!
雅最高齢のお客様だけど、皆様に元気を分け与えてる様な!!
いいオーラ出してるわぁ~~~と毎度頭が下がる雅デス。

雪の強さに伴って、皆さま
お気をつけてお帰り遊ばしましたm(__)m

以前ほどの積雪じゃないけれど・・・
明日朝が心配で、、
でも、、、この静けさ大好き!!
北海道育ちですもの(^◇^)
静けさと明るさ、ちょいと夜更かしして、雪見酒(爆

ニャンコ一号がひざ掛けに潜り込んで・・・
何食べてるのよぉ~~~(笑


長襦袢を解いて~

2018-01-20 23:44:02 | Weblog
今年お初の着物ほどき~~

閉店後二階に持参し、三枚中二枚解き済み(^^♪

年代物だから・・・強さはいまいち・・・だけど、
柄と色目は、粋でしょ!!!
仕事が捗ること(笑


お店の窓越しに、日が当たるので・・・
どうかな?と思いつつ柿渋塗り!!!


アクセサリーのパーツに木のパーツ
お客様からの預かり品やら・・・
お客様と会話を楽しみながら、
行ったり来たりで、チマチマ塗り~( ◠‿◠ )

一年先が楽しみな雅デス

年数経たないと、柿渋の良さが出ません"(-""-)"

お雛様の男雛のパーツ作りにと、、
ここ何日手仕事頑張ってる私です。。

就寝前の台所仕事に~~~
蓮根のキンピラ作りに、切干大根の煮物
明日の朝の味噌汁の出汁作り。

さて、おやすみなさいマセm(__)m




大根餅を作ってみました( ◠‿◠ )

2018-01-18 23:58:50 | Weblog
今日の買い物で・・・・
大根のお値段、385円でした(@ ̄□ ̄@;)!!

なのに・・・
大根二本使って「大根餅」作りました。

明日のお客様に・・・どうかしら?

ピーラー使って細長くスライスして・・・
切り昆布と合わせて、味ポン酢でサラダ感覚」!!



大根餅はもち粉つかったせいか、軟らかめ
明日千切り大根と小麦粉たそうかな?
中身イロイロ冒険し過ぎ??かもでした_(._.)_

お野菜高騰のおり
家庭菜園頑張るお客様のお陰でふんだんに使わせていただけます。
感謝で、ございますm(__)m

キンピラ牛蒡に南瓜煮

明日のランチは何がでるかなぁ~~~~~(^◇^)

煌びやかでは、ないけれど

2018-01-17 21:19:04 | Weblog
今年お初の「和小物教室」でした_(._.)_
今月来月の二回で女雛と男雛作り!!

で、今日は女雛作り


綺麗系の柄ではありません、煌びやかな生地ではありません
けど・・・古布で素敵な生地と色目です。
なので、可愛い系で赤系の生地も用意させていただきました。

八名の方がそれぞれ、お好きな生地を選んで~~
二時間半頑張りましたが・・・
完成まで至らず"(-""-)"

お時間ございましたら雅にお出かけくださいマセ。
もう少しで皆様完成となります。

いろいろな話が出てくる中でのチクチクでございます。
チクチクも慣れでございますので・・・
肩など凝らない程度でがんばりましょ!!爆

来月は、お座布団なども作って飾りましょう。



久し振りのから揚げ~(^^♪

2018-01-12 23:55:35 | Weblog
今日は臨時休業の雅でした_(._.)_

なんて言いながら、「お弁当」の仕事です。。

ちょいとお弁当の数が多いけど、頑張った私(笑


煮物にサラダ代わりのピクルス野菜~
鶏の揚げ物に、黒酢鯵の野菜あんかけ~
から揚げ6キロ、揚げるの大変((+_+))

野菜あんも、玉葱人参椎茸パプリカ
      ピーマンにパイナップル
サニーレタスにロメインレタス

野菜たっぷりの雅の弁当も・・・
今回の野菜高値には、どうにも大変としか言いようがなく・・
お届け時間に、しっかりお届けして・・・

帰宅ラッシュ・・・か?
往復一時間かかっちゃった"(-""-)"

しっかり写真を・・・のつもりが・・・
しっかり忘れちゃいましたm(__)m


さて、お弁当が終わった後は
来週の水曜日の「和小物教室」の女雛のパーツの用意!!
小さなかたどりが、少し残ってます。
と、なんと見本づくりを終えたない雅です(@ ̄□ ̄@;)!!

明日の雅は静かかな?(爆

もう少し余裕持たなきゃ!!ですね。
では~~明日雅でお会いしましょう(^.^)/~~~

すずしろ・・・だけですけど…( ◠‿◠ )

2018-01-07 21:25:34 | Weblog
金曜日から、無事にお店開店となりました。

今年も変わらず、よろしくお願いします\(^_^)/
おめでとうございます。
しばし、店内駆け巡り~~~


お正月の運動不足と、食べすぎ?が祟って・・・
の、今日は七草がゆでございました。
葉物野菜が高いので、、、
昨日いただいた、葉付き大根(すずしろ)使って・・
七草、ならぬ一草粥(爆

冷蔵庫に「セリ」があったけど・・・
もったいない!!!ので、大根葉のみ!!!

頂きものの「錦松梅」あけて・・・
とっても美味しゅうございましたm(__)m



私のお正月の楽しみは・・・・
和菓子、練り切りや」、こってり系の羊羹なんですが・・・
お正月ぐらい・・・とか、お正月なんだから・・・を切り捨て
購入しませんでした。( ˘•ω•˘ )
AIC下げなきゃ・・・です"(-""-)"

と、言いつつ、ご褒美?かしら・・・

ジャンボサイズの苺、頂きましたm(__)m
大味どころか、とても細やかな美味しさが広がりました。
さぁ~~~喉の痛み、飛ばさなきゃ!!!

と、現金な雅でした。

お初のお出かけ~(爆

2018-01-03 22:21:50 | Weblog
山下りに胸ドキドキわくわくしながら~
ながら仕事に勢を出して

ようやく完成!!
お年賀のシール張り付け終了!!!
今年の辛さ・・・・強めかも( ˘•ω•˘ )


いつもの七味唐辛子より色が濃い目です_(._.)_
やっぱり、みかんが少ない・・・・わ。

あるだけの物で、
蜜柑皮、柚子皮、唐辛子、山椒・・・
今年は、アオサと胡麻少し入れて・・・
_(._.)_ごめんなさい、味見する前に詰めちゃった!!
(@ ̄□ ̄@;)!!

と、済んだところで(笑

今年お初にお出かけは、、ユニクロ(爆爆爆
ヒートテック仕入に参りました。
ちょっと買い物、食料仕入。

あたふた帰宅で・・・
5日のランチはどうしようか?
で、ひよこ豆とレッドキドニービーンズ水に浸けて
何を作るのか?私?(笑

さて、雅の休みの明日一日だぁ~~~~