おうちで手作り **いちごタルト**

数日前にお昼休憩時、TVの３分クッキングでやってたのが
このいちごタルトだった訳なんですが、とても美味しそうだった
ちょうど旬だし、いちご食べたくなった(笑)し。お祝いはこれで決定


そんなこんなで早速ネットでこのいちごタルトを調べたのですが…
材料を書き控えつつ流れを一読して、大変な事に気づきました。

我が家にはFPが、ない。

…これ。材料混ぜるの全部FPでやってるんですよ……
現代のお菓子作りは家庭でも機械作業なんですね。(-ω-;)
私もメレンゲ作りとかはハンドミキサー使いますが、
それ以外はゼェハァしながらまだ自力で頑張ってます。
確かに手作業が多いと失敗率もあがっちゃうけど、
手作り＝手で作ることを大事にしたいですからね。
自分でもできる所は、自分でしたいです。

仕方なし、持ってる本でタルト生地と中のアーモンドクリームを
作って無理やり完成にこぎ着け。ふぅ


最初は結構きれいに並べた筈なんですが、カットしたら
要所要所で明後日の方向に向き始め…(￣д￣;)

異様なまでのてらてら感は粉糖まぶしたからです。(爆)
いちごが吹き出しそうなまでに甘くなくて…(泣)


とまぁ。
中々にすったもんだな作業でしたが、思いの外好評を頂けて一安心
失敗してると心配してたアーモンドクリームとタルトもちゃんと
美味しくできていました良かった(≧∀≦)
いちごも粉糖のおかげで随分美味しくなってました。(笑)
今度はケチらずにちゃんと良いいちご買おう…(-ω-;)
一応とちおとめだったんですけどね……。う～ん…