ぺこぽこ日記( ・ω・)∩

おなかぺこぺこ
おなかぽっこり

食べることが好きだけど
ぽっこりおなかをどうにかせねば(・ω・)

米粉蒸しパン(はちみつレモン)

2020-03-12 00:57:38 | 手作りおやつ


米粉蒸しパン(はちみつレモン)

米粉クッキー(レモン🍋)を作った際、
他のレモンたちをはちみつ漬けに✨

朝ごはん兼持ち歩きおやつ用に
その子たちで蒸しパンを作りました✨

砂糖は使わず
はちみつとはちみつレモン漬けのみです

レンチンであったかふわふわ🎵
やさしいお味でした

米粉の蒸しパンはどうしても
粉っぽい感じがしちゃいます(´・ω・)
何か良い方法あるのかな❓❓

粉っぽさが気になるようで
旦那は食べません(*´・∀・)

米粉クッキー(レモン)

2020-03-12 00:44:43 | 手作りおやつ


ノンバターの米粉クッキー🍪
今回はレモンです🍋✨

スーパーで国産レモンを
お安くGETできました(*゚∀゚*)

レモン汁とすりおろしたレモンの皮も
生地に混ぜてあります🍋( ・ω・)∩
いい感じの酸味でさわやかです

今回も、先日手に入れた
【ココナッツシュガー】を使用✨

ココナッツシュガー自体が
けっこう濃い目なブラウンなので
見た目からはレモン感もない(*´・∀・)

そしてかなりハードな
ガリッガリな食感です
食べごたえありまくりなクッキー🍪

次は何味にしようかな( ^ω^ )


※間違えて【米粉クッキー(きなこ)】の
記事に上書きしてしまったらしい
(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`)

3/11(水)ごはん

2020-03-12 00:30:35 | 毎日ごはん
今日は姉と一緒に
母の病院付き添いでした 

詳しく検査する必要があるそうで
心配です(´・ω・)

ちょうどお昼頃に終わったため
パン食べ放題付きのパスタランチへ
美味しくいただきました(*´・∀・)

今日は旦那も仕事休みでした
引っ越しの荷造り頑張ってくれて
夜ごはんはマックへ( ゚ 3゚)


今日はダイエットとは程遠い食事
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル


◆毎日記録◆
体 重:58.40kg
体脂肪:36.9%
筋肉量:36.6%

3/10(火)ごはん

2020-03-12 00:22:32 | 毎日ごはん
夜ごはん


*白米
*豚バラと白菜のキムチ味噌汁
*ヘルシーハンバーグ
*ブロッコリーのかき玉
*じゃがいもと小えびの炒め物


ヘルシーハンバーグは
卵やパン粉なしで
合挽きひき肉に
ひじきと大豆(水煮)をつぶして
混ぜてあります

パサつくかと思いきや
そんなに違和感もなく
美味しくいただきました✨

白米は3口くらいで終わる量だけど
ハンバーグの付け合わせと
副菜・副々菜も
それぞれそんなに量ないけど
全部食べ終わるとお腹いっぱい

お味噌汁が多いのか...!?( ´゚д゚)


◆毎日記録◆
体 重:58.20kg
体脂肪:33.6%
筋肉量:37.7%