今日は歩いて買い物に行こうと思っているのですが
洗濯物を干している時の寒いこと
風が冷たくて結局車で行く事になりそう?
昨日は久しぶりに「粕汁のお鍋」で温まりました
寒い日は体が温まり最高
だんな様が作る家庭料理「まかしとい亭屋」のメニュー
酒粕なべ
*鰹だしで根菜は鍋で炊いておく
根菜(ごぼう 大根 人参 菊芋 里芋)
とコンニャクも炊く
*根菜が柔らかくなったところで、だし湯でといた酒粕を
鍋に入れる
*塩 しょうゆ 白味噌を入れる
*最後に豚肉と鮭を入れ、レタスで彩り良くして頂きます
*一味唐辛子をかけて頂くと美味しいですよ
お鍋なので少し薄味にする
我が家は酒粕が好きなのでたくさん入れます
今回 菊芋ははじめて入れましたがいけますよ
寒い毎日 酒粕なべで温まりお酒もすすみますが
程ほどにしないとね(笑)
洗濯物を干している時の寒いこと
風が冷たくて結局車で行く事になりそう?
昨日は久しぶりに「粕汁のお鍋」で温まりました
寒い日は体が温まり最高
だんな様が作る家庭料理「まかしとい亭屋」のメニュー
酒粕なべ
*鰹だしで根菜は鍋で炊いておく
根菜(ごぼう 大根 人参 菊芋 里芋)
とコンニャクも炊く
*根菜が柔らかくなったところで、だし湯でといた酒粕を
鍋に入れる
*塩 しょうゆ 白味噌を入れる
*最後に豚肉と鮭を入れ、レタスで彩り良くして頂きます
*一味唐辛子をかけて頂くと美味しいですよ
お鍋なので少し薄味にする
我が家は酒粕が好きなのでたくさん入れます
今回 菊芋ははじめて入れましたがいけますよ
寒い毎日 酒粕なべで温まりお酒もすすみますが
程ほどにしないとね(笑)