ツルニチニチソウ

　今日で3月も終わりです

　昨年咲いた　ツルニチニチソウは今年も咲きました

一輪だけが　また　可愛い

綺麗な　ブルーのお花

形も可愛い

高菜がポイントの朝食

　今日は　買い物ついでの散歩に行く予定

　桜も見たいし・・・

　高菜の漬物も冷蔵庫に入れて2日　3日　と

　食べる分だけしっかり塩を洗い流し細かく切って

　味ポンでいただきました

おにぎりでも、めはり寿司みたいにしても良いですよね


朝ごはんでは昨晩に作った鯖の煮付け　納豆　

里芋入りみそ汁　高菜の漬物　でした

高菜は少しでもぴりっとして美味しい

旬の時しか食べれない　高菜　大切にいただきました

高菜の塩漬け

　今日は雨

　買い物には行かないで、簡単鍋の夕食予定

　先日買った　高菜

　道の駅で買ってすぐに塩だけで漬物にしました

　高菜の葉はとても大きくて　直径40センチもあります

　半分に切って　ボールに芯の部分を下に置いて

　間に塩を振りながら　葉　塩　葉　と重ねます

　最後は平たいお皿の上に重たいお皿を3枚くらい置いて

　早くて1日　　2日も置けば　塩漬けの完成

　漬物をつける器具もあるのですが　高菜や大根葉を

　　漬けるくらいなので　この方法で充分

　　しぼった　高菜は　使うたびによく洗い

　　味ぽんかレモン汁などでいただきます


　ぴりっとした癖のある味がたまりません

冷凍の たこ焼き や ピザ

お天気も良く　暖かくて　桜も満開

桜以外にも　あっちこっちに　春のお花も

たくさん咲いています

この時期　孫達は　学校が春休み

中学生の孫は、部活や　塾で休みでも

色々忙しそうです

孫娘も今年から中学生

休みの間は　お弁当はいりませんが　お昼ごはんの

献立も考えるのが大変な娘

冷凍のピザやたこ焼きも活躍します

我が家と娘家族用に買いました

京まんじゅう なす

　道の駅（羽曳野）で買った　なす

　息子夫婦に送るなす

　面白く　可愛い　なす

　私も初めて買いました

　　直径　10センチくらい　で　ま～るい

　形が　おまんじゅうみたい

　1ケ110円
　
　どんな味なのでしょうか？

紫にんにく

　昨日は　息子夫婦に送る面白いお野菜を求めて

　色々なスーパーへ行きました

　イズミヤさんでは　紫にんにくを買いました

　我が家でも使っています


　皮をむいたら　中は　白

　普通のにんにくと変わりません

　　スペイン産の　紫にんにく　1ケ　100円のお安さ
　
　　しばらくは　このにんにくを我が家でも使います

　　

三つ葉入り親子丼

　先日　お昼に　親子丼をいただきました

　三つ葉が入り　香と苦みがいい感じでした


　ご飯は少なめの　ミニ親子丼

　　冷凍してあったブロッコリーの芯を解凍して

　　ホットサラダにして胡麻ドレッシングをかけいただきました


　　　ホットサラダは私だけがいただきました

　　　　余り野菜を1回分ずつ冷凍しておくと

　　　　ちょっと野菜が欲しい時に解凍だけで食べれるので

　　　　便利で良いですよ

　　　　　レンジで温めると

　　　　食べやすく　やわらかくなり　甘味が増して

　　　　美味しい　ですよ

　

　

ぼけも満開

　今日は朝から雨です

　暖かい日が続くと庭の植木の水やりも気になります

　今日は　雨で　庭の植木も生き生きしています


　先日の散歩でも　桜が咲いてつい見とれてしまいます

　桜に負けないくらい　ぼけのお花も満開

　散歩道で毎年咲く　ぼけの花

　今年も見れて良かった

すみれ

　今年も　昨年と同じように　すみれが咲いています

　　なんと　可愛いこと

　散歩に行くのが　楽しみ　です
　　

土筆 みっけ

　買い物ついでの　散歩

　ご近所の庭で　つくし　が　たくさん・・・

　毎年　この場所で見てるようにも思えます


　　枯れそうな　つくし

　　なんとか　今年の土筆を見れて嬉しかった


　　たくさん　たくさん　にも　びっくり


　　土筆を見ると　春　を感じます