29日のお弁当

○もやしと豚肉のポン酢炒め
○さつまいもの甘煮
○茹でブロッコリー

お酢味の炒め物、おいしいです。

28日のお弁当

○梅ひじきおにぎり
○茹でブロッコリー
○そら豆の醤油煮
○柿

・・・最近、手抜きかもしれません。

25日のお弁当

○大根の甘酢漬け
○かぼちゃと鶏肉団子の煮物
○春菊のおひたし

鶏肉団子はねぎ、豆腐入りです。
片栗粉をつなぎにしたら、ちゅるんとした
食感でおいしかったです。

24日のお弁当

おむすび弁当

○ごぼうのきんぴら
○そら豆の醤油煮
○トマトサラダ
○おむすび二個

そら豆の醤油煮は、前回にも入れていますが
母の四国土産です。おいしい。

最近、毎日トマトが入っていますね…
茶色が多い私の弁当に
華をそえてくれる、かわいいやつです。

21日のお弁当

○さばの味噌煮
○白菜、きゅうりの漬物
○そら豆醤油煮、トマト

本日のおかずは母たちにもらったものばかりです。
両方のお母様、ありがとうございます。感謝。

19日のお弁当

風邪をひいて、昨日欠勤しました…

○若鶏の照り焼き
○ネギ入り卵
○蓮根と人参のきんぴら

れんこん大好き！

17日のお弁当

○高菜チャーハン
○ポテトサラダ、中玉トマト

手軽にできるとわかったので、今日もチャーハンで。
レンジで温めたら中玉トマトが熱くて火傷しそうになりました。
高菜だから彩りはいまいちですね。

この高菜漬けは頂き物だったのですが
激辛で、チャーハンもとても辛かったです。

14日のお弁当

○しらすと卵のチャーハン
○きゅうりサラダ、プチトマト

今日は珍しくチャーハンにしてみました。
赤、黄、緑があると彩がきれいですね。

12日のお弁当

○こぶの煮しめ
○茹でブロッコリー、プチトマト
○大根、白菜の煮物

今日は本当に地味だ。でも大好きなものばかりです。

10日のお弁当

○味付け卵
○トマトときゅうりのサラダ
○ヤーコンのきんぴら

ヤーコンは、紫色の皮のものを
近所のフリーマーケットの露店で安く買いました。
きんぴらもおいしいですが、ヤーコン自体が甘くて、
とてもおいしいので、生でもいけました。
最近のヒット食材です。