美味しくて簡単

土曜日のお昼ごはんは、なるべく手間かけずチャチャッと。

でも、それなりに美味しいものを食べたい。

たとえば、いなり寿司は大好物のひとつなんだけど、

一から具材を煮るのがハードル高いので、

毎回、２〜3回分を作って冷凍しておきます。

気持ちの余裕がある時に多めに作っておいて解凍し、酢飯を作って胡麻を混ぜて詰めるだけ。

スーパーのお惣菜を買うよりこっちの方が安価で美味しいし、お買い物に出掛けなくて省エネだなぁと思うようになりました。