︎︎◌ ぽちおやつ ︎︎◌
かぼちゃの米粉ケーキ
須山農園のかぼちゃを
生地にたっぷり練りこんだ
米粉のケーキです🥧
ふわもちしっとり食感。
これは米粉ならではだな～☺️
プレゼントした友だちや知人にも
好評で嬉しかったです🙌🏻
残ったかぼちゃは米粉クッキーに🍪
卵不使用でしっとりさっくりです。
あーでも、かぼちゃ少なかったなぁ😅
ほんのりしかかぼちゃを感じん。
次はもっと量増やそ！
ぽちこの研究はつづく…👩🔬
︎︎◌ ぽちおやつ ︎︎◌
かぼちゃの米粉クッキー
米粉を使って
さっくさくなクッキーを作りました♩
ぽちおやつは
基本きび砂糖を使って作っています。
あとは米油や豆乳などを使用し、体に優しいお菓子作りを心がけています😊
どうせ食べるなら、ちょっとでも体に良いものがいいもんね🫶🏻
素朴でほっこりしてもらえるような
そんなお菓子が作りたーい👩🏻🍳
日々勉強◎
︎︎◌ ぽちおやつ ◌
にんじんの米粉パウンドケーキ
この前はにんじん入りの米粉マドレーヌを作りましたが、それだとせっかくのにんじんが隠れて見えない！
ということで形を変えてみました🤗
あ、配合も変えたよ✌🏻
アーモンドプードルも加えて、よりしっとりに仕上げました。
パウンドケーキだと、カットするとにんじんがちゃんと見えます🥕✨️
オレンジときいろ、2種類のにんじんが入ってるんですよ～♪
キラキラしててかわいい☺️🧡
ちょっと下に沈んじゃったので
そこはまた工夫しよう。
須山農園のにんじんは農薬不使用なので、皮ごと食べられるのが最高👌🏻
甘くて美味しいです🥕🥕
今日はねこの日🐈 ⸒⸒
ちびヘアゴムとヘアクリップは
お友だちのbabyにプレゼント👶🏻💓
しろねこさん台紙と同化してるぅ
そして今日会ったにゃんこ
癒されたー☺️🧡
米粉のマドレーヌ
中に角切りにして甘く煮た
にんじんが入っています🥕
米粉なので小麦粉とはまた違う食感。
小麦粉よりしっとりしてるかな。
アーモンドプードル入れてないのに
入ってるような香ばしさにびっくり😳
米粉奥深いなぁ🍚
米粉のお菓子
他にも色々作ってみたいな♪