干し柿用の金具 2010年11月07日 | 食 今日は八頭郡八頭町八東まで行ってきましたあまりおいしくできたので西条柿を購入しに行ってきました第二弾ですこの写真は柿の皮をむき 熱湯に数十秒つけた後の写真ですが柿のへたのところに金具がついています干し柿をするのに必要な「へた」がなくともこの金具をつけると上手に干すことができる道具なのですうまいこと考えたものですね 感心 感心 途中大好きなおそばを食べていきました「たかや」というおそば屋さんです天ぷ . . . 本文を読む