関西の春の味

いかなごの釘煮
生まれて初めて作ってみた。
毎年母にもらってたのですが、
今年はなんかめんどくさいとか言うので
ほなつくってみようかな、と思いまして。
一キロだけ作ったので思いの外早くできました。
砂糖を少な目にしたので柔らかくなりました。
私は硬めのが好きなので次は砂糖を少し多目にしてやってみようかなぁ～