梅酒を造りました

さて、６月と言えば梅酒作り。今年も漬けました。
今回はホワイトリカーとブランデーのみ。
ホワイトリカーは氷砂糖バージョンと
ハチミツバージョンを作りました。
どんなのができるかな～！楽しみ！
と言っても、私味見できませんがな！
私が飲めるようになるときまで残ってるんだろか・・・。
自分用には梅サワーを漬けました。
焼酎の代わりに垂?黷驍ﾌです。
できた梅サワー液は、
水や炭酸で５倍ぐらいに薄めて飲むのです。
甘酸っぱいドリンクができます。
カフェイン、カテキン、甘すぎるジュースなど
控えねばならないので去年作った梅サワーが重宝しました。
でも去年のはもうなくなってしまいました。
２ヵ月後でないと飲めません。
待ち遠しい！