岡Bさんへ

こんなニュースが入ってきましたが、岡Bさんはご存知でしょうか？

サッカーのイタリア１部リーグ、ＡＣミランのＦＷロナウド（３１）が１３日のリボルノ戦で左足に重傷を負った。

　全治９か月程度とされ、選手生命の危機に立たされた。

　英ＢＢＣ放送（電子版）によると、ロナウドは後半に途中出場、ヘディングで競り合った際に左ひざを痛め、 腱 ( けん ) が断裂したという。アンチェロッティ監督は「これで彼のキャリアが終わったとは言いたくない」と語った。ロナウドは１９９９年、右ひざに今回と同様のけがを負い、完全に復活するまで１年半以上を要した。

おいしいそう！

ステーキ にんにくマヨネーズ味

マヨネーズを加えるだけで、安いお肉もリッチな味に変身！？

材料（1人分）

牛肉（ステーキ用肉や厚切り肉）・・・100～150g
にんにく・・・1/2かけ

油・・・大さじ1/2
塩・・・少々
こしょう・・・少々
ステーキソース・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ1

提供：味の素（株）

作りかた

[1]   牛肉に塩・こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。
[2]   フライパンに油を熱し、にんにくを入れる。香りが出てきたら、牛肉を入れ、焼く。
[3]   火が通ったらステーキソースをかけ、火を止める。マヨネーズを加え、からめる。

◆一口コメント・マヨネーズは加熱しすぎると分離するので、火を止めてから加えましょう。
・牛肉は焼きすぎると固くなるので、手早く仕上げましょう。
・ステーキソースの代わりに、ウスターソースやしょうゆを使っても美味しくできます。