miyamoto-farmさんのみるいキュウリを粕床に漬けて、そろそろ1ヶ月経つので、出してみました。 適度に水分が抜けて、うまみが際立ちます。みるいキュウリの新たな魅力発見です！
きゅうりの粕漬けを作っています。まだ少し早いけれど味見です。酒粕の味が良く効いた美味し...
